Koude schotel tomaat garnaal met rivierkreeftjes

Koude schotel tomaat garnaal met rivierkreeftjes

Op het plateau:

– Gemengde sla (rondom) – Rijst in het midden conisch opgebouwd – Rondom schijfjes sinaasappel en komkommer – Dan de uitgeholde tomaten – Vul de tomaten met roze of grijze garnalen (budget afhankelijk) – Werk op het einde af met voorgekookte rivierkreeftjes, die de berg van tomaat garnalen beklimmen – Nog even een kleine strooi peterselie en klaar